代餐服务人员

职位类型:
餐饮服务/代餐服务

发布日期:
3/4/2020

地点:
弗里蒙特县第25学区

餐饮服务人员/厨房帮手/服务员

工作概述:协助厨房员工准备和上菜。与厨师长或厨房经理协调每天需要完成的任务。
资格:要成功地完成这项工作，个人必须能够令人满意地履行每一项重要职责。以下列出的要求代表了所需的知识、技能和/或能力。可以作出合理的安排，使残疾人能够履行基本职能。

汇报对象:可能接受厨师长，厨房经理和餐饮总监的指导
工作要求:

1. 有效的人际关系和客户技巧。在需要的时候可以灵活地工作。

主要职责:

• 根据安全的食品处理技术协助厨师准备菜单上的菜。帮助为顾客提供食物。确保正确的食物处理和食物温度。根据需要记录食物的温度。按要求对工作区域和设备进行清洁和消毒。协助完成月度库存。

客户关系:

• 以一贯尊重和专业的态度与学校员工、行政人员和客户沟通。通过积极的客户接触来促进销售。发展和培育一个环境，欢迎和回应客户的需求。

每天分配:

• 在早餐和午餐期间，负责收银和帮助布置和清洁。

知识、技能和能力:

• 能够在团队中工作。与客户打交道时具有友好的个性。一致的出勤率。

工作条件:

• 能举起50磅。经常能站立很长时间。

培训:

• 厨房安全培训。客户服务培训。

交流:

• 与所有客户和员工进行适当的沟通。与厨师长、厨房经理或餐饮总监协调工作。与厨师长、厨房经理或餐饮总监沟通客户的意见和/或投诉。

主要联系人:

• 厨师长/厨房经理。食品服务总监

职位要求:最低要求
技能、知识和能力
技能是执行多种非技术任务所必需的，为了满足不断变化的工作条件，有可能需要提升技能。完成工作所需的特殊技能包括:操作餐饮部使用的设备;遵守安全规范;计划和管理项目;准备和维护准确的记录。

掌握基本数学知识，包括使用分数、百分比和/或比率的计算;阅读各种手册，理解多步骤的书面和口头说明。满意地履行工作职责所需的专门知识包括:健康标准和危害;量烹饪;以及安全操作和程序。

在使用设备时，能力需要考虑许多因素。在各种环境下独立工作和使用标准方法操作设备需要灵活性。能够与各种各样的个人和/或团体一起工作，使用各种与工作相关的设备。在与他人合作时，需要解决问题，以识别问题并制定行动计划。满足工作职责要求的具体能力包括:适应不断变化的工作重点;与不同的群体沟通;会议的最后期限和时间表;设置优先级;作为团队的一部分工作;并使用详细的信息/数据。

职责包括:在有限的监督下使用标准化的做法和/或方法工作;指导一个部门、大工作单位和/或跨几个小工作单位的其他人;坚持在工作单位内使用预算资金。有一些机会影响本组织的服务。

责任
执行工作职能的通常和习惯的方法需要以下的身体要求:有能力定期举起、搬运、推和/或拉50磅，有些弯腰、跪、蹲和/或爬行;以及手指的灵巧度。一般来说，这份工作需要25%坐着，25%走路，50%站着。该工作是在最低温度变化和一般无危险的环境下进行的。

物理的要求：
这里描述的身体需求代表了员工成功完成这项工作的基本功能所必须满足的要求。可以作出合理的安排，使残疾人能够履行基本职能。

在执行这项工作的职责时，员工经常被要求站着，说话或听到，尝或闻。员工经常需要走路;用手指、摸或摸;弯腰、跪下、蹲伏或爬行;伸出手和胳膊。员工偶尔会被要求坐着。员工必须定期举起和/或举起25磅的重物，偶尔也可以举起50磅的重物。这份工作所需要的特殊视觉能力包括近视、色觉、深度知觉和调焦能力。
工作环境
这里描述的工作环境特征代表了员工在履行工作的基本职能时所遇到的工作环境特征。可以作出合理的安排，使残疾人能够履行基本职能。

在执行这项工作的职责时，员工经常暴露在潮湿的环境和移动机械部件。员工偶尔会暴露在烟雾或空气中的微粒、有毒或腐蚀性化学物质、室外天气条件、极冷、极热、触电和振动的危险中。工作环境中的噪音水平通常非常高。
所有员工都有责任为自己和客户维护一个安全的环境。在处理化学品或其他危险物质或协助急救时，所有员工都必须佩戴个人防护设备(护目镜或眼镜、手套和围裙)。
在执行工作职责时，可能要求员工使用某些机械、电气、尖锐、发热和其他潜在危险的设备。指导员工正确使用、使用和维护所有厨房相关设备。向你的主管了解具体的培训程序。
该学区促进了一个没有歧视的环境，并对所有员工之间的交流开放。这个地区实行开放政策。如果你有任何问题，请直接向你的上司提出。如果你有不满，但你的直接主管不能满足你，你可以联系查特韦尔地区经理、地区总监或人力资源部(电话1-800-BE-AWARE)，或(如果适用的话)联系学区人事部(电话856-9407)。
许可
刑事司法指纹/背景许可

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